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北京人怎么样好相处吗 一文看懂北京人相处模式(图文)

发布时间:2020-11-06 17:16:46 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

等等一些老北京家规北京人都再熟悉不过了,这样的老规矩影响了北京人的一生,但过去老北京请安时的规矩,餐桌上的礼仪,现如今可能很少有人知道了。今儿就跟大伙儿聊聊那些快要消失的老北京家规。北京人都知道,自古以来满族人都规矩大,过去老北京满族人十分注重礼节,常见的礼节是请安,打千,过去小辈对长辈三天一请安,五天得打千,请安为小礼。垂手站立,鞠躬唱诺,请某某安,打千为大礼,其形式男女有别,男人见到长辈先哈腰,左腿向前并弯曲,右腿曳后,左手扶膝,右手下垂,与此同时唱诺,请某某安,女的头微低,双手贴腹相交,膝下蹲,同时唱诺,请某某安。老北京人都知道,满族请安有定省,既少辈对老龄长辈固定每天请早安,请晚安,这又称晨昏定省,现如今可能就老北京人知道这是怎么回事儿了,不过好在京味儿电影《茶馆》中呈现出了这一老北京规矩。老北京吃饭的规矩也很多,比方说喝汤不许吸溜儿,吃饭不能吧唧嘴儿,筷子不能插在米饭里,因为看着就像拜先人的祭品一样,会让上了年龄的长辈看了心里不舒服,老话说得好,穷死不拿亏心钱,饿死不吃倒头饭

北京人有礼有面儿,这些老家规太讲究了,它影响了北京人的一生

更不能用筷子敲盘碗,因为乞丐叫花子才这样干呢,全家人坐在一起吃饭,长辈得坐在正中,其他人依次而坐,老家儿不动筷子孩子就不能动,这些都是老北京起码的规矩讲究,尊老传统,老北京人完全沿袭了怹们老辈对怹们的教育,言传身教影响了一代又一代的北京人,比方说小时候老家儿都教过我们不说您就甭张嘴,吃饭的时候说您添饭吗?不能说您要饭吗?盛饭也得先从边上盛,这条规矩讲究有不少,因为它教会了北京孩子要学会谦虚

北京人有礼有面儿,这些老家规太讲究了,它影响了北京人的一生

其实现如今的老北京饭桌儿规矩有了很大的变化,因为按老理儿来说长辈吃饭年轻人是不能上桌儿的,过去北京人讲究食不言,餐不语,尤其是大户人家坐在一起吃饭时不许随便说话,尤其是孩子们,吃饭就是吃饭,谁要是吃饭的时候随便说话,轻者会受到老家儿的训斥,而重者会遭到老家儿用筷子打上两下儿,其实这都是轻的,不懂规矩老家儿都是抡圆了一个大嘴巴子。这些老北京规矩都有它一定的道理,因为如果不注意还真会出事儿,吃饭因为说话打闹出事儿的例子咱们已经屡见不鲜了,不过也得看吃什么了,北京人小时候受到的教育是如果是吃鱼的话是不许说话的

北京人有礼有面儿,这些老家规太讲究了,它影响了北京人的一生

如果不是吃这种带危险的吃食,说话也可以但必须咽了再说,您不能嚼着满嘴的饭或者面条儿就跟老家儿说话,这样的话绝对得挨呲儿,这碗饭吃完了您就得面壁思过,因为不光吃相难看,对老家儿也是一种不尊重

北京人有礼有面儿,这些老家规太讲究了,它影响了北京人的一生

其次就是北京人最厌恶的吃饭吧唧嘴儿,尤其是对于女孩子来说,会认为吧唧嘴儿是最没修养家教的一种体现,同时吃饭的时候不能露齿,得闭着嘴嚼,吃饭声儿大如果平时不注意养成习惯的话,出门儿可能就剩丢人现眼了,因为北京人最忌讳在饭桌儿上吧唧嘴儿,发出的那动静听着就浑身难受。还有就是拿着筷子不能指人,不能对着别人戳戳点点的,这是非常没有教养的体现,所以拿筷子也要打小儿培养好习惯,过去还有一种说法是看姑娘拿筷子就能看出她将来嫁的有多远,筷子拿到最上头的将来嫁得离老家儿远,筷子拿到最底下的离老家儿是近了,但也有可能这辈子都在老家儿身边了,当然了这只是一种民间说法,但拿筷子必须得有个样儿!吃完饭可以下桌儿,但下桌儿后就不能再回来了,而且下桌儿不能抹嘴儿就走,得和老家儿说一句您慢慢吃,起身的时候更不能让椅子叮铃咣当响,得轻拿轻放把椅子挪开再走

北京人有礼有面儿,这些老家规太讲究了,它影响了北京人的一生

见面打招呼,不能视人为无物,老北京胡同大杂院里的老街坊们相处得像是一家人,甭管认识不认识只要是一个院儿的一个胡同的,晚辈不跟长辈打招呼那叫没家教,长辈如果不搭理晚辈那也叫没有长辈的样儿,现如今大伙儿都搬进了楼房,很多老北京人都表示没人情味儿了,邻里关系也淡薄了

北京人有礼有面儿,这些老家规太讲究了,它影响了北京人的一生

俗话说‘无规矩不成方圆’老北京的礼儿多是出了名的,咱北京人对礼数的讲究也并不是只表现在待人接物上,同时也体现在了生活中的每一个细节,不能随着自个儿性子失了礼数,胡同四合院里的邻里街坊们一个院儿住着马勺儿免不了碰着锅沿儿,但更要讲礼儿,讲面儿。所以我觉得这些老北京家规真的不能丢,在北京,甭管衣食住行它都有规矩,总而言之,北京人讲究礼数,讲究规矩,老规矩有些在理儿的咱必须传承,做人做事儿咱都得讲究规矩。现如今五湖四海的人都在北京,所以很多老北京的规矩也就不那么常见了,但每次老北京人按照老理儿去教育下一代的时候,感觉倍感亲切,就好像是又回到了老北京一样,所以这就是老北京,这就是北京人!

关键字: 北京人

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