您现在的位置: 首页 > 知识 > 粳米是糯米吗(粳米、籼米、糯米都是什么米)

粳米是糯米吗(粳米、籼米、糯米都是什么米)

发布时间:2021-01-10 16:21:46 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

粳米是糯米吗(粳米、籼米、糯米都是什么米)小时候,

在小编的印象里,

是要参加农活的,

小麦和玉米在小编的脑子里像遍地撒网似的,

无比熟悉。

粳米、籼米、糯米都是什么米?你常吃的是哪一种?

但是大米就不一样了,

小编家方圆几十里地都没种大米的,

再加上小编小时候那“物以稀为贵”的认知,

大米那白花花的模样闪进小编的视线,

就让小编移不开眼,

于是大米就成了小编无比稀罕的食物,

今天就跟大家聊聊小编小时候可稀罕的主食。

粳米、籼米、糯米都是什么米?你常吃的是哪一种?

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,据现代营养学分析,大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。大米按品种分粳米、籼米和糯米三类。

粳米、籼米、糯米都是什么米?你常吃的是哪一种?

粳米又名大米,是咱们经常食用的一种大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已6900多年,有早、中、晚之分,粳米饮食文化是我国饮食文化的特产之一。常见的粳米有:东北大米、珍珠米、江苏圆米等。

营养功效:

1、粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;

2、粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

3、粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率;

粳米、籼米、糯米都是什么米?你常吃的是哪一种?

籼米:我国出产最多的一种稻米,以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,油性大。常见的籼米有:丝苗米、猫牙米、泰国香米。

营养功效:

1.预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;

2.米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。

粳米、籼米、糯米都是什么米?你常吃的是哪一种?

糯米:糯米又叫江米、元米,乳白色,不透明,是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米有两种,长糯米(籼糯)和圆糯米(属粳糯),长糯米米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。圆糯米形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。

营养功效:

1.糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

普及菜谱时间

粳米、籼米、糯米都是什么米?你常吃的是哪一种?

红豆糯米糕

原料:

糯米、红豆沙

做法:

将糯米用清水泡上一夜;糯米加水煮成糯米饭,放凉备用;准备模具,在模具里面抹上少许油,取适量糯米饭放进磨具里压平,放入红豆沙抹平,再放一层糯米饭压实,即可。可多做,覆上保鲜膜放入冰箱里冷藏,想吃的时候拿出来加热一下就可以了!吃的时候可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜。

注意:糯米饭宜干不宜稀,否则不好定型

关键字: 粳米

最新版权声明:叽叽歪歪吧提醒您:在浏览本本网站关于粳米是糯米吗(粳米、籼米、糯米都是什么米)文章时,请您务必阅读并理解本声明。本站部分内容来源于网络或者网友投稿,如果您认为本站不应该展示与您相关的信息,请及时与我们取得联系,我们会当天作出处理。

相关文章

拓展阅读

麦粒肿传染吗(怎么预防麦粒肿)
麦粒肿传染吗(怎么预防麦粒肿)麦粒肿传染吗(怎么预防麦粒肿)麦粒肿会传染吗麦粒肿是一种普通的眼病,是由于睑板腺或睫毛毛囊周围的皮脂腺受到细菌感染所引起的化脓性炎症,所以,麦粒肿是不会传染的。如果家里一人长了麦粒肿,其它成员也长了的话,那就和
2021-01-10 16:17:15 阅读(964)
怎么看电脑显卡(快速查看电脑显卡的方法)
怎么看电脑显卡(快速查看电脑显卡的方法)怎么看显卡?怎么看显卡型号?怎么看显卡配置?下面给大家介绍下2个简单易行的方法,不需要额外软件,用系统的自带设置即可。这里以WIN7系统为例。希望可以帮到大家。方法一在电脑的桌面上,右击鼠标,选择“屏
2021-01-10 16:17:10 阅读(895)
孕妇能吃味精吗(怀孕期间可以吃味精还有酱油吗)
孕妇能吃味精吗(怀孕期间可以吃味精还有酱油吗)孕妇能吃味精吗(怀孕期间可以吃味精还有酱油吗)随着生活水平的不断提高,大家对健康的关注度也越来越高。下面小编为大家介绍怀孕期间可以吃味精还有酱油吗?炒粉酱油怎么调?怀孕期间可以吃味精还有酱油吗怀
2021-01-10 16:17:03 阅读(383)
怎样买股票(一个简单粗暴的买股方法)
怎样买股票(一个简单粗暴的买股方法)股市有风险,投资需谨慎;专注大趋势,不负好时代。历经上周苦逼的一周后,今天市场终于迎来上涨。涨幅榜上,除医美和白酒外,其余有色、煤炭、钢铁、电力、化工、水泥等都是顺周期板块。据说,一批科技医药基金经理,剁
2021-01-10 16:17:00 阅读(787)
start什么意思(Start和begin到底怎么用)
start什么意思(Start和begin到底怎么用)Feifei大家好,欢迎收听 BBC 英语教学的《你问我答》。我是冯菲菲。在本期节目中我们要回答的问题来自微博网友“平行時空12138” 。他的问题是这样的。Question你好,我想请
2021-01-10 16:16:53 阅读(605)

热门精选文章

最好的音乐手机是哪款 这6款音乐手机你值得拥有(图文)
2020-11-04 19:40:53
2020剑灵哪个职业厉害 2020剑灵职业大盘点(图文)
2020-11-04 21:00:46
宝塔镇河妖下一句涵义 全面解析其涵义(图文)
2020-11-04 21:01:36
2020剑网三新手职业推荐 新手推荐2大职业(图文)
2020-11-04 22:08:17
哪个网站看电影好 免费分享6款追剧网站(图文)
2020-11-04 21:00:39
手机上facebook的方法 免费教你玩转Facebook(图文)
2020-11-04 22:07:27
蓝翔挖掘机学费多少钱 浅谈蓝翔技校学费细则(图文)
2020-11-04 23:09:32
微信朋友圈怎么转发别人的说说 教你转发别人微信朋友圈说说(图文)
2020-11-04 23:09:18
玩游戏买什么台式电脑好 推荐5款台式电脑(图文)
2020-11-04 19:39:45
中专是什么文化程度 全方面解读中专文化程度(图文)
2020-11-05 15:06:16
扎西德勒是什么意思 西藏解释扎西德勒(图文)
2020-11-10 17:33:37
童星面试黑幕 曝光童星面试黑幕细则(图文)
2020-11-06 17:38:52
华为手机开不了机怎么办 手把手教你解决步骤(图文)
2020-11-12 17:33:42
视频码率是什么意思 浅析视频码率的定义(图文)
2020-11-06 16:57:33
最近什么电影好看搞笑 分享5部搞笑喜剧片(图文)
2020-11-06 17:04:11
火影忍者木叶丸的爸爸是谁 浅谈火影忍者木叶丸的爸爸(图文)
2020-11-06 16:58:25
空军中校是什么级别干部 全面解析空军级别(图文)
2020-11-05 14:29:52
壁挂炉阿里斯顿怎么样 带你全方面了解壁挂炉阿里斯顿(图文)
2020-11-04 21:01:22
十大直播电商平台薇娅 分享2020最新薇娅带货榜内况(图文)
2020-11-05 14:29:07
玛丽苏剧情是什么意思 带你正确解读玛丽苏剧情(图文)
2020-11-11 20:16:28