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混沌怎么包(馄饨的经典包法,三步包好,绝不露馅!)

发布时间:2021-01-10 16:22:11 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

原料:

圆葱500g、鲜猪肉200克、葱20g、姜10克、香菜20g、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、香油0.5勺、油2勺、盐2匙、味精0.2匙

馄饨怎么包?馄饨的经典包法,三步包好,绝不露馅!

1. 鲜猪肉自己剁成肉泥更好吃放入一品鲜酱油和蚝油、葱、姜剁成末,放入肉馅中拌匀,煨制30分钟入味。

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2. 圆葱去皮,切成小粒,撒上盐,再剁成馅剁,好的圆葱馅攥出多余水分。

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3. 香菜去根洗净切成小粒。

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4. 煨制入味的猪肉馅、圆葱、香菜、葱、姜放入容器中,先放入油和香油拌匀,再放入一品鲜酱油、蚝油、盐、味精拌匀入味(最后放盐是防止圆葱下汤不好包啦)。

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5. 拌好的馅料鲜美无比。

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6. 取一张馄饨皮,馄饨馅放在窄的一面上方。

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7. 从外侧向内侧卷起。

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8. 卷好的两边,蘸上清水后对折捏紧即可。

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9. 大馅馄饨依次包好。

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10. test。

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11. 馄饨下好了是不是非常晶莹透亮。

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12. 切适量的葱花和香菜备用。

关键字: 馄饨

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