上火了怎么办（饮食去火的方法管用）

平时的生活当中，很多人是比较容易上火的，他们会经常有口腔溃疡，而且嗓子、鼻子都会不舒服，其实引起上火的原因还是很多的，饮食、天气、情绪等等都会引起上火。那么经常上火怎么办呢？我们推荐一些饮食疗法，希望可以帮助大家更好的去火。

去火汤

1.清补凉瘦肉汤 材料：瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮山10克(2钱)，玉竹5克(1钱)，茨实5克(1钱) 做法：把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净，并洗净全部清补凉配料。把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成，加入盐调味即可。

2.霸王花猪肉汤 材料：霸王花50克(1两)，猪肉400克(8两)，粉肠150克(3两)，蜜枣4粒，南北杏2汤匙。 做法：粉肠切去肥油，将4粒蜜枣放入粉肠内，在粉肠另一端摧出，洗净出水过冷河，猪肉放落滚水中，煮5分钟取起洗净。霸王花用清水浸软，洗净抹干水，切短度，把适量清水煲滚，放下全部材料猛火煲滚，再用慢火煲3小时，下盐调味。

3.百合蜜枣猪肺汤 材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚 做法： 猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净; 将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲两至三小时即可。

4.绿豆莲子鸽子汤 材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙 做法：将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水; 煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫; 盖上盖子，调小火煲50分钟; 50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞; 再煮5分钟，撒入盐即可。

5.南瓜海带汤 材料：南瓜、海带、瘦肉 做法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件; 海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲两小时，汤清甜，瓜肉香滑。

6.鸡骨草猪横利汤 材料：鸡骨草30～60克，猪横利2条，猪睁肉300克，生姜2一3片。做法：鸡骨草、猪横利洗净，用刀尖挑去白脂，然后与猪睁肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲2.5小时，调入适量的食盐和少许生油便可。(此量可供3～4人食用。)

上火之后尽量的不要经常服用药物，因为药物也是有一些毒副作用的，经常服用药物，对身体会造成一些不良的影响，上面介绍的这些饮食疗法，大家不妨去试一试，可以根据自己的口味选择适合于自己的方法进行食用，能够较好的起到去火的作用。