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相思豆有毒吗(相思豆有毒是真的吗)

发布时间:2021-01-12 13:39:58 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

相思豆有毒吗(相思豆有毒是真的吗)我们平时所了解的有些知识可能是真,有些知识可能是假,作为我们个体都并不能完全地了解其真假以及其原因。

现在就让小编带你去了解一些容易被误解,不知道真假的养生知识吧。

「真假揭秘」相思豆有毒是真的吗?

相思豆有毒是真的吗?

提到相思豆,想必大家并不陌生,从古代开始,它就被作为寄托相思之物。然而,近期网上的一个说法吓坏了众网友,有人说:“相思豆有毒”。对于这个说法,网友们的看法各不相同。不少网友都认为相思豆就是一种红豆,与平常吃的红小豆是亲戚关系,所以不会有毒。那么这种说法会是真的吗?

「真假揭秘」相思豆有毒是真的吗?

中国科学院西双版纳热带植物园 研究员 许又凯:相思豆又名相思子、鸡母珠是一种藤本植物的种子。简单的说,红豆,包括吃的一种,另外还有做观赏用的海红豆,以及我们说的相思豆,这三种整个都属于豆科的,但从形态来说它们是完全不一样的。

「真假揭秘」相思豆有毒是真的吗?

中国科学院西双版纳热带植物园 研究员 许又凯:相思豆毒性很大。

「真假揭秘」相思豆有毒是真的吗?

它的毒性主要在它的种子,种子里面含的有毒的主要是相思子蛋白。

「真假揭秘」相思豆有毒是真的吗?

它的致死剂量应该是在一个人体剂量的,应该是一个毫克级的,它和最有毒的蓖麻蛋白的毒性是同一个数量值的,在植物的蛋白里面它是相当相当毒的一个毒性。

「真假揭秘」相思豆有毒是真的吗?

中国科学院西双版纳热带植物园 研究员 许又凯:相思子它的毒性是指它的毒性蛋白,它的蛋白是在种子里面,种子外面有一层硬壳,同时这个蛋白它又不具有挥发性,我们人体皮肤同时也会阻隔,所以它不会渗到我们的身体里面去。

「真假揭秘」相思豆有毒是真的吗?

另外,我们现在市场上的相思豆,加工的时候是通过高温煮的,再穿起来,高温煮了之后,它能够把这个蛋白变性,所以使它失去了它的毒性。

「真假揭秘」相思豆有毒是真的吗?

中国科学院西双版纳热带植物园 研究员 许又凯:如果说整颗误食的话,那么可能毒性会小一点,因为它有一个坚硬的硬壳,在体内一下子不会消化。

「真假揭秘」相思豆有毒是真的吗?

如果是嚼碎吞下去的话,那么就可能造成很大的伤害,甚至会致死。

「真假揭秘」相思豆有毒是真的吗?

所以,相思豆有毒是真的!

小编提醒

实际上,因误食相思豆而中毒的事情在生活中确有发生。而一旦误食就很有可能致命,所以大家一定要多加注意,特别是不要让儿童接触,更不能当作玩具来玩耍!

关键字: 相思豆

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