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莲子心能吃吗(莲子中间的绿色芯可以吃吗)

发布时间:2021-01-12 15:21:51 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

莲子心能吃吗(莲子中间的绿色芯可以吃吗)莲子是一种吃了对身体非常有好处的食物,很多人在吃莲子的时候都会把中间的莲子芯丢掉,那么莲子中间的绿色芯可以吃吗?莲子芯怎么吃最好?

莲子中间的绿色芯可以吃吗?莲子的的降火功效是非常不错的,其实莲子的芯也是可以吃的,虽然莲子芯很苦,但是我们也有其他的吃法,下面我们一起来看看莲子芯怎么吃最好!

莲子中间的绿色芯可以吃吗 莲子芯怎么吃最好

莲子中间的绿色芯可以吃吗:

莲子中的绿色的芯是可以吃的。

莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,民间常用以泡茶饮,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。莲子心中含有比较多的生物碱,如:莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱等,都具有很好的药理作用,如,降压作用、强心作用等。正是由于莲子心具有这些药效作用,不少现代人都会选择莲子心作为保健或是治疗疾病的一种药材。

因此在吃莲子的时候可以连芯一起吃,如果是受不了莲子的苦味的可以将莲子芯剔除出来另外泡水喝(一般比较嫩的莲子芯颜色比较浅,吃起来苦味也比较淡,如果是比较老的莲子芯颜色呈墨绿色,这个时候的莲子芯苦味比较重)。

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莲子芯的吃法:

开水冲泡

那么这种方法是最简单的就是用来直接开水冲泡,一般在设备中放入5到20粒就可以了,放得太多会使它的味道变得非常的苦,然后再用开水直接冲泡,等待5分钟后,便可以食用了。可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。

莲心粥

就是莲子和粳米一起做,我们需要粳米100克,莲心20克,需要把莲心冲洗干净,之后再放入锅中,倒入一些清水后,把提前冲洗好的100克粳米也放入锅中,把火打开,把莲心和粳米煮烂。等出锅时再加一些冰糖就可使用了。 还可以做红枣银耳莲心粥。我们需要准备100克的红枣,50克的白木耳,和100克的莲心。做法也很简单,只需要把红枣白木耳和莲心洗干净后泡入水中,之后再放入锅中加入适量的水后,煮熟加一些红糖便可食用了。

莲心煎药

莲心和其他药物一起配用,可以更好的发挥它的作用和功能。首先是莲子心五克,白茅根30克,再加上生地15克,熬药后就可以使用,它主要等功效是清热解毒。下一个方子需要准备莲心五克,夏枯草15克便可以了,同样也是用来煎,之后可以饮用,它主要的疗效是治疗高血压病,还可以治疗头晕目眩等症状。

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莲子芯的主要功效:

1、降血压:莲子心中提炼出的莲心碱结晶,能够起到短暂的降低血压的作用。且如果转变成为季铵盐之后,降压的功效就会增强并且效果也会更加的持久。

2、清心去热:莲子心有很好的去心火的功效,可以用来治疗因上火引起的口舌生疮,且效果很好。

3、养心健脑:莲子心有养心健脑的功效,中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。

4、安神:日常生活中,如果出现了睡眠质量不好或者是失眠多梦、心烦气躁的情况,泡上一杯莲子心水能够有效的改善这种情况。也可以在每天睡觉之前的一个小时服用一杯莲子心水,这样一晚上的睡眠质量都会非常的好。

关键字: 莲子

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