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胶原蛋白有助于美容吗(吃胶原蛋白真的能美容吗?)(图文)

发布时间:2021-04-07 13:46:15 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

胶原蛋白有助于美容吗(吃胶原蛋白真的能美容吗?)

现代社会追求爱美的人士可谓是越来越多,其中就有一部人热衷于用胶原蛋白来美容自己的肌肤,但是这种做法真的有效吗?

吃胶原蛋白真的能美容吗?

今天熊苗想从问题的叽叽歪歪吧源头---蛋白质来给大家科普一下知识

人体蛋白质的种类比较复杂,如白蛋叽叽歪歪吧白(血液)、球蛋白(血液)、血红蛋白(血液)、肌蛋白(肌肉)、胶原蛋白(骨骼、皮肤、筋腱、毛发等)、酶蛋白(各种细胞)……看起来,它们跟动物性食物中的蛋白质差不多,但如果你认为吃哪种蛋白质就会补充身体里的哪种蛋白质,那就显得太幼稚了。这种认识是对近100年来生命科学伟大成就的完全无知。

正常情况下,包括胶原蛋白在内的每一种人体蛋白都是各种细胞制造的。大致过程是以遗传基因DNA分子为模板,以RNA为“转录”工具,利用各种氨基酸原料,在各种酶的主导下,“翻译”成形形色色的蛋白质分子。在细胞内合成的蛋白质,有的就地发挥生理作用(如血红蛋白、酶蛋白等),有的被运送到细胞外发挥生理作用(如胶原蛋白、胰岛素等)。

吃胶原蛋白真的能美容吗?

人体内胶原蛋白由细胞合成并分泌到细胞外,呈纤维状(其分子结构好似三股麻绳螺旋状拧在一起)。胶原蛋白数量巨大,占体内蛋白质总量的30%,遍布于各个器官和组织,尤以骨骼、皮肤、筋腱、毛发等为甚。它们在细胞与叽叽歪歪吧细胞之间的基质中构成纤维框架结构,具有支持、连接、保水、保护细胞作用,还影响细胞的生长、分化、代谢、运动等。

在胶原蛋白以及其他蛋白质复杂的合成过程中,食物提供的仅仅是原料(氨基酸),而不是体内蛋白质本身。也就是说,你吃胶原蛋白也并不会直接增加你身体内的胶原蛋白。正如你吃血红蛋白(如动物血液)并不会直接变成你的血红蛋白;你吃肌蛋白(如猪肉)也并不会直接变成你的肌蛋白;你吃白蛋白(药物制剂)也绝不会直接变成你的白蛋白。实际上,这也是人类保持物种形态稳定的基本条件,如若不然,人这种动物早就演化成不知道什么奇形怪样了!

在临床上,医生为了给病人直接补充体内的某种蛋白质,不论是分子量极大的(如白蛋白、免疫球蛋白、抗体等),还是分子量较小的(常称为肽,如胰岛素、缩宫素、生长激素、细胞生长因子等),都要通过注射直接进入血液,而不能通过胃肠道口服,否则将被消化分解,变成与普通食物等同的氨基酸。所以,直接食用胶原蛋白或含有胶原蛋白的食物是不能达到美容的效果的。

关键字: 胶原蛋白

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