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怎样包粽子图解(教你粽子的2种包法)(图文)

发布时间:2021-05-04 23:44:12 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

怎样包粽子图解(教你粽子的2种包法)

教你粽子的2种包法,步骤图解详细,个个棱角有形好看不散开

明天就是端午节,相信这个时候,有很多家庭都在为端午节做准备了。不知道你家里今天有没有开始包粽子呢?虽然我不怎么喜欢吃粽子,但是端午节,还是要包上一些粽子的,只有这样,才有过节的气氛!

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很多人喜欢吃粽子,但是对于粽子的包法呢,却是一窍不通。像我以前也不懂得如何去包粽子,这不今天奶奶就在包粽子了,我叽叽歪歪吧自己也在旁边学了一下。面就让我来给你分享一下,两种包粽子的方法吧。

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(1)、包粽子之前,首先要准备一些材料,大家可以根据自己的口味,以及自己喜欢的馅料,来对粽子进行制作。我家今天准备了一些腊肠丁,还有一碗糯米,糯米中加了一些生抽、老抽,还有一些炸好的黄豆。

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(2)、接着还要准备一些粽叶,和一些细线,粽叶我准备了50张。准备好的粽叶,提前用温水对其泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软。下面就先跟着我一起来学习一下,三角粽子的包法吧。

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(3)、三角粽子的包法,是最简单的一种包粽子方式,相信大家都一学就会。准备两张粽子叶,将粽子叶叠在一起以后,用手从粽子叶的正中间将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状,要将其折得稳固一些。

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(4)、接下来用汤勺,往粽叶中舀入一勺糯米,将其铺底。再往糯米的正中间放上一些腊肠丁,然后往其表面再来上一大勺糯米,将其按压紧实。装糯米时,不要装得太满,刚叽叽歪歪吧刚放平叽叽歪歪吧即可。糯米一定要将糯米按压紧实,粽子才会饱满。

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(5)、最后把多出来的粽叶,直接对折盖住糯米,并用手压紧。再用手将粽叶的边缘,整理出菱角形状,将多余的粽叶对折,并用细线将其绑紧,一个三角粽子就完成了。下面要和大家说的是,锥形粽子的包法,感兴趣的也可以学一学。

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(6)、锥形粽子和三角粽子的包法呢,其实并没有多大差异。同样是取两张粽叶,把粽叶相互叠加在一起以后,用手从粽叶的最左端,将其卷出一个圆锥形。接下来要往粽叶中,加入一勺糯米铺底。

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(7)、在包锥形粽子的时候,要采用到一根筷子,并用筷子去捅一捅糯米,能让糯米变得更紧实。按压紧实的糯米,往其正中间放入一小块香肠丁,再来上一大勺糯米,将其按压紧实。锥形粽子中的糯米,我们可以多放入一些。

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(8)、最后仔细把多余的粽叶,将其对折盖住糯米,并用粽叶顺着边缘绕上一圈,再用准备好的细线,绑好粽子的边缘绑紧,锥形粽子一个就可以了。

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小叮咛:

包粽子的时候,其实没有多大难度,一定要把粽子给包紧实就可以了,以免粽子在熬煮的时候呢,有漏米现象出现。做好以后的粽子,记住要快速将其煮熟,并放入冰箱中进行保存,需要食用时,将其取出进行加热即可。

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