您现在的位置: 首页 > 知识 > 夏至吃什么传统美食(夏至3种传统美食记得吃)(图文)

夏至吃什么传统美食(夏至3种传统美食记得吃)(图文)

发布时间:2021-05-05 00:10:26 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

夏至吃什么传统美食(夏至3种传统美食记得吃)

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康。大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。

明日夏至,我们将迎来一年中白昼最长的一天。夏至之后,就都是高温天气了,降水量也都达到全年最高,此时大家一定要注重午休,下午工作起来才会精力充沛。

夏至时节,人的消化系统会变得较为脆弱,饮食应以清淡为主,多食杂粮和苦味食物,多补充水分,增强人体的免疫能力。

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

夏至,在古代又称为“夏节”,因为夏至不仅是二十四节气之一,也是古代民间的一个节日。在夏至这天,人们要拜神祭祖,此外,还有“清补”、“消夏避伏”等习俗。

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

在吃方面,夏至这天也有一些必吃的传统美食。当然,吃什么,一方面是代表了时令,另一方面也寓意了吉祥安康。下面就跟随琦哥来看看吧!

一叽叽歪歪吧、吃面条

俗语有云:“冬至饺子夏至面”,在夏至这天,自古就有着吃面的习俗,现在几乎遍及国内绝大部分地区。相传从周朝开始,在夏至这天的祭神仪式中,就要将刚收获的新麦作为贡品。祭祀一结束,人们就用这些新麦制成面条吃,希望获得神灵的庇佑。

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

推荐美食:【牛肉西红柿面】

食材:将牛肉、手擀面、西红柿、大葱、生姜、平菇、香菜、番茄酱、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、精盐、白醋、八角

1.酱牛肉切成片,平菇手撕成小块,大葱切段、生姜切片、香菜切段。西红柿用开水烫一下,去皮、切丁。

2.起锅加少许油,下入1个八角、葱段、姜片炒香,再下入西红柿丁,小火炒出红油。

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

3.加入适量的番茄酱,翻炒起沙。加适量开水煮3分钟,捞出汤中的葱姜、八角。

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

4.下入牛肉片、平菇,加生抽、白糖、胡椒粉、鸡精,小火煮3分钟后关火。

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

5.另起一锅,开始煮面条。面条煮熟后,捞出放入凉开水中过凉。

6.将面条沥水,装入碗中,将煮好的牛肉西红柿汤倒入。将牛叽叽歪歪吧肉放在面上,撒上香菜段即可。

二、吃馄饨

在我国的很多地方,有着夏至吃馄饨的习俗。因为“馄饨”与“浑沌”谐音,盘古开天,浑沌初分,所以民间一直有着“夏至吃馄饨,人会更聪明”的说法。这一天,全家人聚在一起吃馄饨,还有着合家团圆的美好寓意。另外,“馄饨一吃,不长痱子”。夏至吃馄饨,又包含了一种祈求健康度夏的美好愿望。

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

推荐美食:【苋菜馄饨】

食材:猪肉、葱末、香菜末、紫菜、料酒、生抽、精盐、十三香、鸡精、香油、食用油、姜粉、味精、胡椒粉、米醋

1.将猪肉剁碎,加入料酒、生抽、精盐、十三香、鸡精、香油、食用油,放入葱末、姜粉搅匀成馅。

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

2.苋菜清洗干净,放入开水中,焯煮1分钟捞出、过凉,攥干水分。

3.将苋菜切成细丝,放入肉馅盆中,拌匀。

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

4.开始包苋菜馄饨。锅中烧水,水开下入苋菜馄饨,用手勺沿锅边搅拌,避免粘锅。

5.准备一空碗,放入食盐、味精、胡椒粉、米醋、紫菜、香菜末。将煮好的苋菜馄饨捞入碗中,添入馄饨汤即可。

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

三、吃鸡蛋

民间一直有着夏至吃蛋的习俗,民谚“夏至吃蛋,石板踩烂”,说的就是吃了鸡蛋,可以强身健体,行走特别有劲。一般都是夏至一大早起床,将鸡蛋煮熟、染成红色,放在小网兜里,系在小孩子胸叽叽歪歪吧前,中午就可以吃掉了,寓意着少生病,身体好。

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

推荐美食:【浇汁荷包蛋】

食材:鸡蛋2个、青红辣椒、香葱、生抽、白糖、胡椒粉

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

1.青红辣椒切丁、香葱切末、放入一个碗中,碗中再加入生抽、少许白糖和胡椒粉,搅拌均匀。

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

2.热锅温油,打入鸡蛋,煎至定形后再翻面。加入一点清水,加盖焖30秒。

3.将鸡蛋装盘,浇上调好的汁,美味即成。#你好,夏至##云梯计划#

明日夏至,3种传统美食记得吃,顺应节气身体好,寓意圆满又安康

关键字: 夏至

最新版权声明:叽叽歪歪吧提醒您:在浏览本本网站关于夏至吃什么传统美食(夏至3种传统美食记得吃)(图文)文章时,请您务必阅读并理解本声明。本站部分内容来源于网络或者网友投稿,如果您认为本站不应该展示与您相关的信息,请及时与我们取得联系,我们会当天作出处理。

相关文章

拓展阅读

白月光是什么意思(白月光一词出自哪里出处)(图文)
白月光是什么意思(白月光一词出自哪里出处)白月光是什么意思(白月光一词出自哪里出处)白月光这个词很多人都听过,在很多语录和心情说说中都可以看到,是一种特殊的暗示。那么,白月光一词出自哪里?网络用语白月光是什么意思?白月光是什么意思朱
2021-05-05 00:09:48 阅读(825)
宫缩是什么感觉呢(宫缩的感觉是什么样的?)(图文)
宫缩是什么感觉呢(宫缩的感觉是什么样的?)宫缩是什么感觉呢(宫缩的感觉是什么样的?)如果你是第一次做妈妈,你可能会在临近分娩日的时候有些焦虑。想知道分娩什么时候开始以及什么样的感觉才是正常的。虽然有很多迹象表明你正在分娩,但最可靠的
2021-05-05 00:09:40 阅读(799)
竞职演说(5分钟竞聘演说)(图文)
竞职演说(5分钟竞聘演说)竞职演说(5分钟竞聘演说)5分钟竞聘演说让她走上正科职领导岗位文/宛清今天为大家分享一篇宛清的中层干部竞聘演说稿。这篇简短的稿子,情真意切,用语得体,感染力强,干货满满,让演说者赢得了竞聘(高校中层正科职副
2021-05-05 00:09:37 阅读(808)
肝不好的表现有哪些(肝脏不好的4大体症)(图文)
肝不好的表现有哪些(肝脏不好的4大体症)肝不好的表现有哪些(肝脏不好的4大体症)肝脏现在也是高发病率问题,那么,肝脏不好的4大体征是什么?我们应该怎样来调理我们的肝脏。一、肝脏不好的4大体征1.肝养目,心明眼亮“肝开窍于目。”肝的精
2021-05-05 00:09:35 阅读(469)
企业年度工作总结(两篇企业工作总结)(图文)
企业年度工作总结(两篇企业工作总结)企业年度工作总结(两篇企业工作总结)企业工作总结(一)☆年是公司转型发展关键年、改革创新突破年、管理规范提升年。在集团党委的坚强领导下,公司认真贯彻落实董事会的部署和要求,突出“提升能力、创新改革
2021-05-05 00:09:33 阅读(658)

热门精选文章

2021躲春可以玩手机吗 立春这天可以洗澡洗头吗(图文)
2021-02-03 12:21:16
苏州有什么好玩的地方(苏州10大必玩景点)(图文)
2020-11-23 17:20:26
恐龙的种类名称和图片(史上最强十大食肉恐龙)
2020-12-05 13:17:15
玩游戏买什么台式电脑好 推荐5款台式电脑(图文)
2020-11-04 19:39:45
手机上facebook的方法 免费教你玩转Facebook(图文)
2020-11-04 22:07:27
青岛好玩的景点有哪些(青岛最好玩的3个旅游区)
2021-01-16 17:32:17
2020剑灵哪个职业厉害 2020剑灵职业大盘点(图文)
2020-11-04 21:00:46
网线水晶头接法顺序图(教你如何制作网线水晶头)(图文)
2020-11-23 17:25:44
美国有多少人口(2020年美国总人口数量)(图文)
2020-11-27 11:13:26
ky是什么意思网络用语(ky梗的出处)(图文)
2020-11-28 11:05:34
最好的音乐手机是哪款 这6款音乐手机你值得拥有(图文)
2020-11-04 19:40:53
煤气灶什么牌子好用又实惠(十大口碑最好的燃气灶推荐)
2020-12-12 17:48:32
收不到短信验证码是怎么回事(教你快速解决短信问题)
2020-12-24 11:01:36
宝塔镇河妖下一句涵义 全面解析其涵义(图文)
2020-11-04 21:01:36
哪个网站看电影好 免费分享6款追剧网站(图文)
2020-11-04 21:00:39
2020剑网三新手职业推荐 新手推荐2大职业(图文)
2020-11-04 22:08:17
童星面试黑幕 曝光童星面试黑幕细则(图文)
2020-11-06 17:38:52
蓝翔挖掘机学费多少钱 浅谈蓝翔技校学费细则(图文)
2020-11-04 23:09:32
复制粘贴快捷键怎么改(教你几个快捷键复制法)
2020-12-25 13:59:00
win10提示无法登录到你的账户 免费分享其解决办法(图文)
2020-12-16 16:05:49