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番茄牛尾汤(番茄牛尾汤的做法)(图文)

发布时间:2021-06-01 06:58:24 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

番茄牛尾汤(番茄牛尾汤的做法)

番茄牛尾汤的做法

牛尾有补气养血强筋骨的食效,它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等物质,补体虚、滋颜养容、尤其当中含量较多的胶质,堪称性价比较高的滋补品。用番茄和切成段的牛尾烹调的一道美食,不仅色香味美,更有营叽叽歪歪吧养价值高、补人的功效。是冬季进食的一道首选汤。

By 味谷的养生厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

牛尾 500克

番茄 3个

番茄酱 2勺

葱 2段

香叶 2片

料酒 3勺

姜 3片

盐 适量

做法步骤

番茄牛尾汤的做法

1、准备好材料。

番茄牛尾汤的做法

2、牛尾洗净用水浸叽叽歪歪吧泡半个小时泡出血水。

番茄牛尾汤的做法

3、锅内烧水放入姜片,料酒,把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥,捞起备用。

番茄牛尾汤的做法

4、把牛尾放锅内 ,放入香叶,葱,大火煮开后小火至少炖一个小时,至汤变白。

番茄牛尾汤的做法

5、番茄切块,下锅炒软。

番茄牛尾汤的做法

6、倒入番茄酱和小半碗水继续炒,用勺子把番茄压碎。

番茄牛尾汤的做法

7、收汁后把番茄倒入锅内,继续小火煮半个小时。

番茄牛尾汤的做法

8、最后放入盐调味即可。

番茄牛尾汤的做法

9、一锅颜色漂亮的养生汤就做好了

小贴士

牛尾的做法没什么特别难的,就是小火慢炖,炖烂后放盐就好了,想要去肉的腥叽叽歪歪吧膻味道,可以再加上洋葱一起炖。

关键字: 牛尾

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