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紫薯玫瑰花馒头(紫薯玫瑰馒头的做法)(图文)

发布时间:2021-06-01 07:03:39 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

紫薯玫瑰花馒头(紫薯玫瑰馒头的做法叽叽歪歪吧)

紫薯玫瑰馒头的做法

紫薯含有多种易被人体吸收的氨基酸及铁、晒等元素,吃了可以减轻疲劳、养血美颜。馒头融入紫薯的甜味,细腻甜润,味道和营养价值都翻倍了! 更多精彩请关注

By 朱莉厨房

用料

小麦面粉 300克

紫薯 2个

白砂糖 10g

酵母粉 5g

做法步骤

紫薯玫瑰馒头的做法

1、准备相应食材

紫薯玫瑰馒头的做法

2、紫薯洗净,放到蒸锅,中火蒸20分钟,蒸到紫薯表皮裂开最好。

紫薯玫瑰馒头的做法

3、将蒸熟的紫薯去皮,用勺子捣成泥,倒入面粉中。

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4、取一个小碗,加入酵母、白砂糖,倒入温水化开。

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5、在面粉和紫薯泥中加入酵母水,快速搅拌,直到形成面絮状。

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6、用手将面团揉搓成光滑的紫色面团,盖上保鲜膜,在室温中醒面一个小时。

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7、再次揉面,直到面团没有气泡为止,用擀面杖将面团擀成长方形的面片。

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8、取一个压皮器,将面片压叽叽歪歪吧成直径7cm的圆片,叽叽歪歪吧以5张圆片为一组一字型叠好。

紫薯玫瑰馒头的做法

9、从其中的一侧将5张面片卷起来,从中间切开,调整花瓣的形状。

紫薯玫瑰馒头的做法

10、将馒头逐个放入电饭锅中,按下蒸煮模式,蒸上20分钟就可以咯!

关键字: 馒头

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