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紫薯玫瑰花馒头(紫薯玫瑰馒头的做法)(图文)

发布时间:2021-06-01 07:03:58 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

紫薯玫瑰花馒头(紫薯玫瑰馒头的做法)

紫薯玫瑰馒头的做法

紫薯含有多种易被人体吸收的氨基酸及铁、晒等元素,吃了可以减轻疲劳、养血美颜。馒头融入紫薯的甜味,细腻甜润,味道和营养价值都翻倍了! 更多精彩请关注

By 朱莉厨房

用料

小麦面粉 300克

紫薯 2个

白砂糖 10g

酵母粉 5g

做法步骤

紫薯玫瑰馒头的做法

1、准备相应食材

紫薯玫瑰馒头的做法

2、紫薯洗净,放到蒸锅,中火蒸20分钟,蒸到紫薯表皮裂开最好。

紫薯玫瑰馒头的做法

3、将蒸熟的紫薯去皮,用勺子捣成泥,倒入面粉中。

紫薯玫瑰馒头的做法

4、取一个小碗,加入酵母、白砂糖,倒入温水化开。

紫薯玫瑰馒头的做法

5、在面粉和紫薯泥中加入酵母水,快速搅叽叽歪歪吧拌,直到形成面絮状。

紫薯玫瑰馒头的做法

6、用手将面团揉搓成光滑的紫色面团,盖上保鲜膜,在室温中醒面一个小时。

紫薯玫瑰馒头的做法

7、再次揉面,直到面团没有气泡为止,用擀面杖将面团擀成长方形的面片。

紫薯玫瑰馒头的做法

8、取一个压皮器,将面片叽叽歪歪吧压成直径7cm的圆片,以5张圆片为一组一字型叠好。

紫薯玫瑰馒头的做法

9、从其中的一侧将5张面片卷起来,从中间切开,调整花瓣的形状。

紫薯玫瑰馒头的做法

10、将馒头逐个放入电饭锅中,按下蒸煮模式,蒸上2叽叽歪歪吧0分钟就可以咯!

关键字: 馒头

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