您现在的位置: 首页 > 知识 > 烤箱烤面包(面点师教你在家做面包)(图文)

烤箱烤面包(面点师教你在家做面包)(图文)

发布时间:2021-06-01 07:07:52 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

烤箱烤面包(面点师教你在家做面包)

爱情要有的,但是面包也很重要!

面包也称麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉后,加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

听起来是不是感觉做个面包好复杂,其实不然。今天,阿飞就分享一个家常面包的做法,不用黄油,不用高筋粉,只要家里有个烤箱,就能轻松做出松软可口的面包来。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

话不多说,我们开始操作!首先,取温水280克,放入3克酵母,搅拌化开。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

倒入普通面粉400克,细沙糖15克,食用盐1克。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

先把面粉搅成面絮,再用手搓揉成面团。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

这个面团要和的比较软,才能做出来蓬松柔软的面包。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

面团和好后, 盖上锅盖 ,让面团发酵20分钟。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

20分钟以后,掀开锅盖,加入猪油20克,家里有黄油的,加入黄油做出来的面包颜色更好看。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

首先把猪油揉进面里面,这个时候最好是把面搓揉出筋膜来。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

我们把面团取出来,放在案板上多揉几分钟。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

面团很软,要揉到面团和猪油充分的结合,把面团揉出筋膜。盖上锅盖,发酵一个小时。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

一个小时以后,拿起锅盖看叽叽歪歪吧一下,面团已经快要溢出面盆了。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

这时候,面团发酵的已经不错了。适当的撒上一点点叽叽歪歪吧面粉,防止面团粘手,把面团从面盆中取出。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

在案板上面继续揉搓面团,给面团排一下气。然后,把面团揪成六个大小相等的面剂子。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

用手揉成圆面坯 ,搓揉好的6个面坯,外形要一个模样。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

然后放在烤箱方盘中,这个时候先不要通电,把面坯再次发酵1个小时。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

1个小时以后取出来,叽叽歪歪吧在顶部用刷子刷上一层薄薄的鸡蛋黄,烤出来的面包颜色会变的金黄。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

全部刷完以后,再撒上芝麻。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

现在我们把烤箱通电,我用的烤箱比较小,180度,需要烤35分钟。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

若是家用大烤箱,25分钟差不多就熟了。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

35分钟以后,取出面包。大家看怎么样,是不是能和蛋糕店的有一拼。

面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了

关键字: 教你

最新版权声明:叽叽歪歪吧提醒您:在浏览本本网站关于烤箱烤面包(面点师教你在家做面包)(图文)文章时,请您务必阅读并理解本声明。本站部分内容来源于网络或者网友投稿,如果您认为本站不应该展示与您相关的信息,请及时与我们取得联系,我们会当天作出处理。

相关文章

拓展阅读

边塞诗有哪些(唐诗中最经典的10首边塞诗)(图文)
边塞诗有哪些(唐诗中最经典的10首边塞诗)边塞诗有哪些(唐诗中最经典的10首边塞诗)边塞诗,是古诗中读来最豪迈的诗歌题材,因为它们描写了壮阔苍茫的边塞风光,表达了诗人们杀敌报国、建功立业的抱负,读来格调高亢,激励人心。下面小楼精选唐
2021-06-01 07:06:52 阅读(873)
如何删除页眉?(Word页眉的设置和删除!)(图文)
如何删除页眉?(Word页眉的设置和删除!)如何删除页眉(Word页眉的设置和删除)在用Word进行办公的时候,经常会遇到页眉设置和删除方面的难题,你有遇到过吗?今天我们就来说几个比较经常会遇到的问题以及它的解决方法,一起来看看有没
2021-06-01 07:06:44 阅读(518)
清明节哪天(为什么清明节总在4月5日左右?)(图文)
清明节哪天(为什么清明节总在4月5日左右?)清明节哪天(为什么清明节总在4月5日左右?)清明,二十四节气之一。很多人以为清明是4月5日,其实,清明是在4月4日至6日之间变动,例如今年的清明就是4月4日。那么,为何清明总是在4月5日前
2021-06-01 07:06:42 阅读(806)
去湿气最好的方法(教你7招祛除体内湿气)(图文)
去湿气最好的方法(教你7招祛除体内湿气)去湿气最好的方法(教你7招祛除体内湿气)五行对五脏,五脏对五季。春、夏、长夏,秋、冬,长夏对应的是脾。长夏是最湿润的时候,这个时候因为湿气很重,湿是重浊粘滞的邪气,容易困脾。脾对应的是肌肉,四
2021-06-01 07:06:37 阅读(589)
喝什么茶养胃(多喝红茶能养胃?)(图文)
喝什么茶养胃(多喝红茶能养胃?)喝什么茶养胃(多喝红茶能养胃?)由于人们不注重保养自己,特别是在当今这个社会,工作节奏比较快,晚上也经常的熬夜加班,是人们的饮食没有规律,好不容易等到晚上有时间暴饮暴食一顿,我虽然饱了口福,身体的健康
2021-06-01 07:06:34 阅读(475)

热门精选文章

2021躲春可以玩手机吗 立春这天可以洗澡洗头吗(图文)
2021-02-03 12:21:16
恐龙的种类名称和图片(史上最强十大食肉恐龙)
2020-12-05 13:17:15
玩游戏买什么台式电脑好 推荐5款台式电脑(图文)
2020-11-04 19:39:45
网线水晶头接法顺序图(教你如何制作网线水晶头)(图文)
2020-11-23 17:25:44
手机上facebook的方法 免费教你玩转Facebook(图文)
2020-11-04 22:07:27
苏州有什么好玩的地方(苏州10大必玩景点)(图文)
2020-11-23 17:20:26
单反拍月亮最佳参数设置 分享拍月亮的具体参数(图文)
2021-01-25 13:48:10
ky是什么意思网络用语(ky梗的出处)(图文)
2020-11-28 11:05:34
2020剑灵哪个职业厉害 2020剑灵职业大盘点(图文)
2020-11-04 21:00:46
长气球的花样拧法图步骤 图解其花样制作步骤(图文)
2020-11-28 17:02:08
青岛好玩的景点有哪些(青岛最好玩的3个旅游区)
2021-01-16 17:32:17
美国有多少人口(2020年美国总人口数量)(图文)
2020-11-27 11:13:26
收不到短信验证码是怎么回事(教你快速解决短信问题)
2020-12-24 11:01:36
最好的音乐手机是哪款 这6款音乐手机你值得拥有(图文)
2020-11-04 19:40:53
宝塔镇河妖下一句涵义 全面解析其涵义(图文)
2020-11-04 21:01:36
煤气灶什么牌子好用又实惠(十大口碑最好的燃气灶推荐)
2020-12-12 17:48:32
古早蛋糕回缩的原因有哪些 详解蛋糕回缩最常见的10种原因(图文)
2020-12-11 16:16:17
苹果原装数据线多长一根 苹果原装线长度及价格介绍(图文)
2021-01-27 13:31:24
童星面试黑幕 曝光童星面试黑幕细则(图文)
2020-11-06 17:38:52
2020剑网三新手职业推荐 新手推荐2大职业(图文)
2020-11-04 22:08:17