您现在的位置: 首页 > 知识 > 芋头炖排骨(芋头炖排骨怎么做)(图文)

芋头炖排骨(芋头炖排骨怎么做)(图文)

发布时间:2021-06-01 07:09:49 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

芋头炖排骨(芋头炖排骨怎么做)

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。

炖排骨,叽叽歪歪吧无论是红汤或是白汤的,味道鲜美,营养丰富,家常营养菜肴,老少皆爱。排骨,排骨,富含蛋白质、钙、脂肪、氨基酸等营养物质,可以炸、炖、蒸、红烧等,吃法多样。用这食材炖排骨,连米饭也省了,咸鲜软糯,味美营养,超好吃。

芋头炖排骨,咸鲜软糯,有肉有粗粮,做法也简单

炖排骨,冬季里可搭配的食材很多,除了萝卜,这粗粮也常备,烧一烧上桌,总是光盘。芋头,孩子超爱吃,软绵可口,蒸一蒸或是炖排骨,她都吃得津津有味。

芋头炖排骨,咸鲜软糯,有肉有粗粮,做法也简单

芋头炖排骨,排骨软烂入味,芋头软糯、咸鲜味美,有肉有粗粮,营养丰富,冬季进补,这道菜很棒。芋头中含有蛋白质、钙、磷、铁、钾等以及多种维生素,尤其是氟的含量较高,具有洁齿、护牙之作用,同时,膳食纤维丰富,可促进消化,与排骨同炖,它既是菜也是主食,连米饭也省了。

芋头炖排骨,咸鲜软糯,有肉有粗粮,做法也简单

芋头炖排骨:芋头400克、排骨600克、姜适量、洋葱适量、红烧酱油适量、开水适量、料酒适量。

芋头炖排骨,咸鲜软糯,有肉有粗粮,做法也简单

第1步:排骨,剁小块,泡一泡,换水二三次;购买排骨时,可注意它的外观,太红或太白的不宜购买;表面略有湿润但不粘手,肉质紧密;红烧的排骨可选子排,油脂丰富,与其他食材同炖煮,鲜香不腻,肉质鲜嫩;

芋头炖排骨,咸鲜软糯,有肉有粗粮,做法也简单

第2步:锅里加入清水,烧开,加入料酒,加入排骨,再次烧开,焯水,排骨原有泡水,不用冷水下锅,焯烫一下即可;冷水下锅焯的排骨也没有那么香了;如果是炖汤的排骨,可以冷水下锅,将烧开之前,会有浮沫,将浮沫去除干净,汤汁鲜美;

芋头炖排骨,咸鲜软糯,有肉有粗粮,做法也简单

第3步:锅里加入食用油,芋头撒上面粉,晃一晃,表层粘上面粉,入锅炸制外层金黄,炸制后的芋头,在炖煮过程中可定型,菜肴美观;

芋头炖排骨,咸鲜软糯,有肉有粗粮,做法也简单

第4步:锅中加入食用油,加入姜、葱,加入排骨翻炒,炒出香味,加入红烧酱油炒匀;也可以油炸,炒制的比油炸更省油;一般大酒店里会过油,肉质鲜嫩也香;家常做法,炒一炒即可;叽叽歪歪吧

芋头炖排骨,咸鲜软糯,有肉有粗粮,做法也简单

第5步:加入开水,大火烧五分钟,后中火烧15分钟,加入芋头炒匀,加盖再炖一炖即可出锅。

芋头炖排骨,咸鲜软糯,有肉有粗粮,做法也简单

厨房小窍门:芋头保存,奶芋可以通风处保存;荔浦芋头去皮切块,叽叽歪歪吧冷冻保存;芋头炖煮前,油炸一下,在炖煮过程中,形状可保持得更好。

从一日三餐中找点乐子,品尝不一样的美食,感谢您关注余甘果蜜的厨房。小编欢迎你的关注、点赞和分享转发,更欢迎留言讨论,我们一起学习,一起加油吧。

关键字: 芋头

最新版权声明:叽叽歪歪吧提醒您:在浏览本本网站关于芋头炖排骨(芋头炖排骨怎么做)(图文)文章时,请您务必阅读并理解本声明。本站部分内容来源于网络或者网友投稿,如果您认为本站不应该展示与您相关的信息,请及时与我们取得联系,我们会当天作出处理。

相关文章

拓展阅读

瘦腿的方法(教你瘦腿的六个动作)(图文)
瘦腿的方法(教你瘦腿的六个动作)瘦腿的方法(教你瘦腿的六个动作)在美丽的夏天,一些美女们都希望拥有两条美腿,穿着美丽的裙装展示在人们面前,让我们充满了自信。但是有一些女孩子的身材比例不是很协调,拥有两条粗粗的大腿,让他们感到非常的困
2021-06-01 07:09:02 阅读(744)
月经过后几天是安全期(月经后第二天是安全期吗?)(图文)
月经过后几天是安全期(月经后第二天是安全期吗?)月经过后几天是安全期(月经后第二天是安全期吗?)安全期避孕是避孕措施的一种,其无需通过外物辅助即能避孕,具有天然无叽叽歪歪吧害的优点,因而该避孕方法如今仍受人采用。应用该方法避孕,关键
2021-06-01 07:08:58 阅读(140)
满洲八大姓(满族八大姓氏排名)(图文)
满洲八大姓(满族八大姓氏排名)满洲八大姓(满族八大姓氏排名)满洲八大姓是指大清王朝时满族的八个显赫的姓氏,但满族八大姓氏排名中并没有大家最熟悉的爱新觉罗氏,因为在满族的姓氏中,爱新觉罗虽然是皇室姓氏但只是个小姓,取而代之的则是:佟佳
2021-06-01 07:08:55 阅读(453)
黄酒的做法(黄酒制作方法)(图文)
黄酒的做法(黄酒制作方法)黄酒的做法(黄酒制作方法)黄酒操作方法如下:①容器:矿泉水桶(其他塑料,玻璃等都可以,缸系列不要用装过油或者泡菜的)②备料:(所有用具洗净严禁粘油盐及其他物质)将6斤大米(糯米)洗净,然后用干净水浸泡2个小
2021-06-01 07:08:51 阅读(363)
厦门有什么好玩的地方(厦门10大必去之地)(图文)
厦门有什么好玩的地方(厦门10大必去之地)厦门有什么好玩的地方(厦门10大必去之地)文/沐橙籽阳光正好,岁月正茂。厦门一个美的不像话的传说!从默默无闻的沿海小镇,到如今人潮涌动的发达旅游城市。除了让人愉悦身心,亦可探险猎奇!如果没有
2021-06-01 07:08:42 阅读(501)

热门精选文章

2021躲春可以玩手机吗 立春这天可以洗澡洗头吗(图文)
2021-02-03 12:21:16
恐龙的种类名称和图片(史上最强十大食肉恐龙)
2020-12-05 13:17:15
玩游戏买什么台式电脑好 推荐5款台式电脑(图文)
2020-11-04 19:39:45
网线水晶头接法顺序图(教你如何制作网线水晶头)(图文)
2020-11-23 17:25:44
手机上facebook的方法 免费教你玩转Facebook(图文)
2020-11-04 22:07:27
苏州有什么好玩的地方(苏州10大必玩景点)(图文)
2020-11-23 17:20:26
单反拍月亮最佳参数设置 分享拍月亮的具体参数(图文)
2021-01-25 13:48:10
ky是什么意思网络用语(ky梗的出处)(图文)
2020-11-28 11:05:34
2020剑灵哪个职业厉害 2020剑灵职业大盘点(图文)
2020-11-04 21:00:46
长气球的花样拧法图步骤 图解其花样制作步骤(图文)
2020-11-28 17:02:08
青岛好玩的景点有哪些(青岛最好玩的3个旅游区)
2021-01-16 17:32:17
美国有多少人口(2020年美国总人口数量)(图文)
2020-11-27 11:13:26
收不到短信验证码是怎么回事(教你快速解决短信问题)
2020-12-24 11:01:36
最好的音乐手机是哪款 这6款音乐手机你值得拥有(图文)
2020-11-04 19:40:53
宝塔镇河妖下一句涵义 全面解析其涵义(图文)
2020-11-04 21:01:36
煤气灶什么牌子好用又实惠(十大口碑最好的燃气灶推荐)
2020-12-12 17:48:32
古早蛋糕回缩的原因有哪些 详解蛋糕回缩最常见的10种原因(图文)
2020-12-11 16:16:17
苹果原装数据线多长一根 苹果原装线长度及价格介绍(图文)
2021-01-27 13:31:24
童星面试黑幕 曝光童星面试黑幕细则(图文)
2020-11-06 17:38:52
2020剑网三新手职业推荐 新手推荐2大职业(图文)
2020-11-04 22:08:17