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人参的功效与作用 人参怎么吃(图文)

发布时间:2021-06-01 10:30:54 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

人参是我们大家都经常听说的一种中药材,但是食用过的人却不多,因为人参是一种非常名贵的药材,而很少有人知道其功效,因此我们便来了解一下人参的功效与作用?人参怎么吃?

人参的功效与作用

大补元气、补脾益肺、生津、生经养血、安神定志、复脉固脱、调节中枢神经系统、改善心脏。人参可以用于因为大汗、大泄、大失血,现代临床常用在心衰型的各种心脏病,手术患者、产前产后及失眠人群,或者也可以用于肺脾气虚所致的短气喘促,懒言声微,倦怠乏力,食少便溏等症状的调理。人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用,此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。现代药理研究,人参具有抗休克,增加心肌收缩力,强心的作用。对于休克病人,尤其是药物性中毒性的休克,有一定的治疗作用。

人参的功效与作用 人参怎么吃

人参怎么吃

人参食用的方法很多。人参具有补元气、补脾益肺、生津安神的功效,最传统的方法就是水煮服5~15克左右。此外常用食用方法还有泡水、泡酒或者直接含服,效果十分不错。但需要注意,在夏天不宜食用,同时在服用人参时忌萝卜、忌茶、辛辣或者刺激性食物,不应该用铁锅类的煎熬。1、人参泡水。将人参片放入碗内或杯中,用开水冲后,闷盖约5分钟即可饮用,用同样的方法重复冲服,直至没有参味时连参片一同吃掉。2、人参泡酒。自制人参酒多用于强壮、大补元气,延年益寿。一种制作方法是:用鲜人参200克,加酒1千克,浸泡三周后即可取酒饮服。3、煮着吃。将一支白参掰碎置于沙锅当中,加水煮至白参变红、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤,毎天早晨饮一大盅,既壮阳又治病。

人参的功效与作用 人参怎么吃

女人吃人参的好处

1、增强机体免疫功能。人参里面的多糖是免疫的一种增强剂,可以调理我们的免疫力低下,对抵抗力差的人群是很有帮助的。

2、预防人体衰老。人参皂苷、人参聚乙炔类化合物有抗氧化作用,能够预防人体衰老。

3、降血脂、血糖的作用。人参对健康人及高血脂病人均有降血脂作用。对高甘油三酯血症患者,也能使血清甘油三酯明显降低。

4、抗肿瘤作用。人参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分,人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分。

5、美容养颜。人参皂甙中具有收敛作用的成分较多,并能调节真皮水份平衡,防止皮肤脱水,又可抑制黑色素的形成,使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。历史上慈禧太后以口含法,日服鲜人参3克至5克,主要就是用来美容和抗衰老的。

人参的功效与作用 人参怎么吃

人参怎么保存

1、新鲜人参:将新鲜人参用塑料袋装好并密封,放入冰箱内的冷藏室中,温度5摄氏度,可保存2个月。或是将新鲜人参一层层地埋在干净的沙堆里,可保存1个月以上。

2、干人参:将干人参用塑料袋装好并密封,放在阴凉、干燥处保存。或是将干人参用纸包好,放入密闭的缸、瓶、筒、盒中保存。容器底部放适量的干燥剂,使保存环境干燥,但不要与参直接接触。

3、坏了的人参:如果已经出现蛀虫或者已经有生虫的人参,虫害轻微的可以轻轻敲打除去虫卵和虫体,再放在阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体;或是把它冷冻,冻死虫卵;或是高温蒸杀虫卵。如果表面有霉点,应先晒干或烘干,然后温水洗净,再暴晒干燥。

关键字: 人参

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