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酱油炒饭的做法(酱油炒饭的做法)(图文)

发布时间:2021-09-10 11:16:52 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

酱油炒饭的做法(酱油炒饭的做法)超好吃的虾仁酱油炒饭

周末打开冰箱,看到剩下的米饭,还有蔬菜,犯懒不想去买菜,做一餐炒饭来解决午餐。蔬菜多多,虾仁蛋,米饭,一下子一碗可以吃到好多好吃的,营养美味的一餐,超快手好做又好吃的酱油炒饭一起来试试看吧

By yo_77

用料

米饭 1碗

虾仁 6个

鸡蛋 2个

胡萝卜 半根

青豆 1把

香葱 1根

细芹菜 2根

李锦记薄盐生抽 4小勺

蚝油 2小勺

胡椒粉 5g

料酒 1小勺

做法步骤

超好吃的虾仁酱油炒饭

1、准备好食材,虾仁解冻,用料酒和胡椒粉腌制十分钟,细芹菜去掉叶子,豌豆剥皮。

超好吃的虾仁酱油炒饭

2、来做酱料,李锦记薄盐生抽4小勺,今天炒饭的主角,盐分少,味道鲜美,炒饭很香。

超好吃的虾仁酱油炒饭

3、再加入两小勺蚝油,一勺老抽,加入少量白开水搅拌均匀。

超好吃的虾仁酱油炒饭

4、食材处理好,米饭要是隔夜饭的话稍加一点点开水,让米粒散开来。

超好吃的虾仁酱油炒饭

5、起锅热油,先将蛋煎熟,然后盛出。

超好吃的虾仁酱油炒饭

6、剩下的油用来煎虾仁叽叽歪歪吧,虾仁煎至有点黄色。

超好吃的虾仁酱油炒饭

7、然后倒入豌豆和胡萝卜粒,这两样不太容易熟,早点加入。

超好吃的虾仁酱油炒饭

8、然后加入青菜粒,撒入少量胡椒粉,再倒入酱料汁。

超好吃的虾仁酱油炒饭

9、加入米饭和鸡蛋边按压边翻炒,让酱油汁充分接触米饭粒,炒到米饭粒干一点,撒盐翻炒两下就可以出锅啦。

超好吃的虾仁酱油炒饭

10、最后摆桌,好吃美味的虾仁酱油炒饭就完成啦!

小贴士

如果不喜欢吃芹菜的小伙伴可以去掉或者换成卷心菜叽叽歪歪吧丝也是可以的,炒饭就是要炒出一粒粒米的状态就很好,营养满满的炒饭,蔬菜多多,也适合小朋友和家里老人吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查叽叽歪歪吧看我的菜谱!

关键字: 炒饭

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