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芝士爆浆鸡排(芝士爆浆鸡排,烤箱低脂无油)(图文)

发布时间:2021-09-10 15:03:59 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

芝士爆浆鸡排(芝士爆浆鸡排,烤箱低脂无油)芝士爆浆鸡排,烤箱低脂无油

中秋佳节来临之际,怎么能少得了美食来庆祝呢? 今日份,一道香酥里嫩、芝士浓郁的芝士爆浆鸡排分享给你。鲜嫩的鸡胸肉加入奶香浓郁的安佳芝士片,再裹上馋哭隔壁小孩的油炸三件套叽叽歪歪吧:蛋液、淀粉和面包糠,放入烤箱烘烤,刚出炉的芝士爆浆鸡排香气四溢,外皮酥脆,用刀一切,里面的芝士瞬间爆浆,让人食欲大开,吃上一口,鸡肉鲜嫩咸香,芝士香味浓郁,不添加一点油脂,吃起来美味又健康! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

By 呷饱饱 【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡胸肉 1块

安佳芝士片 2片

鸡蛋 1个

玉米淀粉 适量

面包糠 适量

黑胡椒粉 适量

盐 少许

鲜鸡汁 适量

做法步骤

芝士爆浆鸡排,烤箱低脂无油

1、把一块新鲜的鸡胸肉洗净,切掉表面多余的油脂。

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2、用刀横着对半切成2片(想要薄一点,可以切成3-4片),再用刀背轻轻地敲打鸡胸肉(让鸡胸肉松弛,吃起来更嫩),然后撒上适量盐、研磨适量黑胡椒粉再挤入适量鲜鸡汁,用手涂抹均叽叽歪歪吧匀,盖上保鲜膜,放上冰箱腌制5分钟左右。

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3、盘里打入一颗鸡蛋,用筷子打散均匀,再准备一些玉米淀粉和面包糠倒在盘子里,腌制好的鸡胸肉拿出,依次均匀裹上一层鸡蛋液、玉米淀粉,再裹上一层鸡蛋液,最后裹上面包糠。

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4、先把一片鸡胸肉放在盘子里,再放上2片安佳芝士片。(如果鸡胸肉比较小,可以把芝士片对折再放上去,以免爆出外面)

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5、最后把放上另外一片鸡胸肉,包住芝士片,捏紧四周部分,以免爆开。

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6、烤盘上铺上一张油纸或者叽叽歪歪吧锡纸,把鸡排放在烤盘上,放入烤箱170/175℃,时长15-18分钟,烤熟即可。

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7、一道外酥里嫩,芝士浓郁的芝士爆浆鸡排就完成了!

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8、切成小块食用,一口一个,幸福满满!

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9、爆浆的芝士让人欲罢不能,真的太香了!

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10、每一口都是芝士香。

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11、蘸上番茄酱吃,更美味哦!

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

关键字: 芝士

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