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梭子蟹多少钱一斤2021 梭子蟹怎么挑选才是肥的(图文)

发布时间:2021-09-10 17:45:49 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

现在是九月份正式吃螃蟹的时候,也是吃梭子蟹的时候,那么今年的梭子蟹多少钱一斤呢?要怎么挑选才能挑到肥的梭子蟹呢?

梭子蟹多少钱一斤2021

2021梭子蟹最新价格在13-24元之间一斤,但由于市场、产地、个体大小的不同,价格会存在一定差异,比如在辽宁沈阳市 皇姑区梭子蟹市场价在27.33元/斤,在江苏南京市 栖霞区梭子蟹市场价在20.67元/斤,在江苏南通市如东县梭子蟹市场价在25元/斤,在江苏盐城市东台市梭子蟹市场价在19.8元/斤,在浙江舟山市 普陀区梭子蟹市场价在16.83元/斤,在山东青岛市黄岛区梭子蟹市场价在12.31元/斤,在广西南宁兴宁区梭子蟹市场价在15.67元/斤,在广东广州市增城区梭子蟹市场价在12.98元/斤,在四川成都市郫都区梭子蟹市场价在9.5元/斤,在福建漳州市东山县梭子蟹市场价在20.94元/斤,在浙江台州市温岭市梭子蟹市场价在19元/斤,在湖南长沙市芙蓉区梭子蟹市场价在12元/斤,在广东深圳市 宝安区梭子蟹市场价在20元/斤,在四川成都市金牛区梭子蟹市场价在18.29元/斤,因此不同的市场、不同地区售卖的梭子蟹价格各不一样,具体可去当地专卖市场查看选购。


梭子蟹多少钱一斤2021 梭子蟹怎么挑选才是肥的

梭子蟹怎么挑选才是肥的

1.捏蟹壳

捏一下蟹壳看看螃蟹是否出水,出水多的是虚重,不是真的肥,出水少的话那就说明这只蟹是真的肥。

2.捏蟹脚

可以稍稍用力气捏蟹的中脚,如果能感觉到里面的肌肉会收缩,并且有弹性,那就说明这只梭子蟹不是很瘦,应该是比较肥嫩的。

3.看蟹背

肥美优质梭子蟹的背部呈青色且坚硬。

4.看蟹脐

肥美优质梭子蟹的腹脐一般呈浅红色,红色越多且肚脐结实蟹越肥满。

5.看蟹盖

看蟹盖可以知道膏黄的丰满度,盖两边的尖上,是否有黄红色的东西,它越多证明它的膏黄就越多。

6.看蟹壳两侧的蟹角

面朝肚皮拿着螃蟹,角是白颜色多,那么有可能是肥的,灰颜色的多,多半是瘦的。

7.看蟹的四肢

四肢要连接要结实,成正常的弯曲形状,且要四肢完整不缺,这样梭子蟹才好吃。

8.闻味道

正常的腥味是可以的,但不能有臭味。有臭味的梭子蟹一般是坏的,这里不多说,你应该懂得。

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梭子蟹什么季节最肥

梭子蟹一般在秋季最肥美,其中母蟹在9月份最肥,而公蟹在10月最肥,因此可根据月份挑选合适的梭子蟹。通常宜选活力十足且爪子乱动的梭子蟹,要求它的蟹腿比较坚硬,蟹壳的颜色应为青色,腹部的颜色为白色,蟹尾翘起并发红或者发黄,同时还要掂它的重量,选出分量相对比较重的梭子蟹。

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梭子蟹有寄生虫吗

梭子蟹是有可能有寄生虫的,但是不是每一只都有,跟很多原因有关,主要看生长环境。

关键字: 梭子蟹

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