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油菜的做法(好吃的牛柳小油菜盖浇饭)(图文)

发布时间:2021-09-11 18:46:13 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

油菜的做叽叽歪歪吧法(好吃的牛柳小油菜盖浇饭)

食材:牛肉、小油菜、大米、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、青椒、酱油、胡椒粉、盐

  做法:1、先把食材处理好,把牛肉洗净后,沥干水,切成肉丝,加入适量的酱油、胡椒粉和盐,把牛肉腌制一下;

  

  2、接下来,把小油菜摘洗干净,去掉根部等杂质,叽叽歪歪吧切成段,放入热水里面,焯一会儿,捞出来,沥干水;

  3、再把葱姜蒜分别都冲洗干净,沥干水后,切成葱花、姜末和蒜末;把青椒洗净后,切成丝;

  

  4、然后热锅烧油,放入姜末炒香,放入腌制好的牛肉,滑炒到牛肉变色后,盛出来;

  5、再次热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入小油菜和青椒,翻炒一会儿,放入炒过的牛肉,加入适量的酱油、胡椒粉和盐,翻炒到成熟入味后,盛出来;

 叽叽歪歪吧 

  6、把大米淘洗干净,沥干水后,放入蒸锅里面,蒸熟之后取出来,盛入大盘子,再浇上炒好的牛肉和小油菜

关键字: 油菜

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