您现在的位置: 首页 > 知识 > gi食物是什么意思 gi食物的定义(图文)

gi食物是什么意思 gi食物的定义(图文)

发布时间:2021-09-15 09:01:41 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

在减肥的时候总是能看gi这两个字母,什么低gi食物高gi食物的,这个gi食物究竟是什意思?gi食物的定义是什么呢?

gi食物是什么意思

gi是血糖生成指数,食物一般分为低GI食物和高GI食物。GI>75的食物为高GI食物,GI≤55的食物为低GI食物。

gi食物的定义

高GI食物也就是血糖生成指数在70以上的食物。

这里的GI其实就是血糖指数(glycemic index, GI)的英文缩写,也译作血糖生成指数,是1981年加拿大内科医生Jenkins首先提出在《美国临床营养期刊》的一个衡量碳水化物对血糖反应的有效指标,是指分别摄入含50g碳水化合物的食物与50g葡萄糖后2 h血浆葡萄糖糖耐量曲线下面积之比值。反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度与能力。

GI越小的食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢,升高血糖的程度越小;

高GI的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,也就是血糖升的高。故可利用GI的概念指导糖尿病人及消化道病人的饮食有非常重要的指导意义,糖尿病人可注意选用GI低的食物,而消化道病人可注意选用GI高的食物。

低gi食物是什么

GI低的食物有

粗粮、豆类、乳类、薯类(生的或是冷处理的)、含果酸较多的水果(苹果、樱桃、猕猴桃等)、全麦或高纤食品、混合膳食食物(饺子、馄饨等)以及果糖等。

GI(Glycemic Index升糖指数),指吃下食物后,血糖升高相对于吃进葡萄糖时的比例。GI越高,糖分消化吸收的速度就越快。通常GI低于55的被称为低GI食品。一般GI值在40以下的食物,是糖尿病患者可安心食用的食物。

当食用高GI的食物,在短时间内会使血糖升高,胰岛素唤起身体机能,将吃进体内的热量转化为脂肪。而低GI食物的消化吸收作用会相对较慢,让血糖值维持在比较稳定的状态,所以能带来更长时间的饱腹感。当血液里没有多余糖分残留,人就不容易发胖。黄豆的GI值为20,大豆的GI值为30,是健康营养的低GI食材。

高gi食物吃多了会怎么样

过多GI值高的食物会影响人体调节血糖的能力。GI理论认为,部分GI值高的碳水化合物食物,例如:蔗糖和白米等精制谷物,可能会导致人体血糖含量骤然升高,然后再迅速降低,破坏人体通过利用胰岛素和处理糖分的能力。

关键字: 食物

最新版权声明:叽叽歪歪吧提醒您:在浏览本本网站关于gi食物是什么意思 gi食物的定义(图文)文章时,请您务必阅读并理解本声明。本站部分内容来源于网络或者网友投稿,如果您认为本站不应该展示与您相关的信息,请及时与我们取得联系,我们会当天作出处理。

相关文章

拓展阅读

归零有2021的符号名字 2021创意符号¬安若曦希望帮助到你采纳嘻嘻,ヤPk︿苆刂彐蕶゜|★ー苆归蕶﹌〣。楼上的正解,不忘初心ζ不忘初心不忘初心不忘初心不忘初心不忘初。谢谢啦,创建角色时是必须纯中文的,搞漂亮点。自╮界说.♂♀№↑↓←→√÷★℃℉°◆◇⊙■□△▽卍卐♂♀〓㎡男女囍有财Φ
2021-09-15 09:00:59 阅读(149)
傍晚照片配一句话朋友圈 适合傍晚发的惬意的朋友圈把所有的景物都罩在里面,沉淀时光,眼睛所接触到的都是罩上这个柔软的网的,月亮在天上,连自己在等什么都不知道。10,夜的香气弥漫在空中。没有什么过不去的,配夜晚照。你且笑对,不要总是因为害怕被人误解。懒懒的午后阳光一本书一杯茶午后阳光洒在摇椅上
2021-09-15 09:00:59 阅读(185)
形容力量大的词语 形容力量的二字词语形容气势很大力大无穷形容力量很大,推开山岳。凤翥龙翔,拼音。拔地倚天,倒海移山,倒海翻江形容力量或声势非常浩,拔山扛鼎孔武有力力敌千钧摇山振岳力大无穷。比喻力量极大。力量强盛,是指来势迅猛,出自后汉书·耿弇传,翻倒大。,造句,。倒峡泻河、摧枯拉朽、墙
2021-09-15 09:00:58 阅读(764)
5号线手工编织凉鞋视频 各种手工编织凉鞋图片手工编织凉鞋需要几号线,3根粉色线,。线是遍中国结的那种线,,毛线拖鞋的织法和图片,一般都是五号中国结线,在底的线上面用毛线钩短针。毛线,每只六根线,大人凉鞋钩鞋教程如下首先在底上面钩上线、鞋底和线是在毛线店买的,如果要挺一点可以用两根线钩,钩四
2021-09-15 09:00:57 阅读(113)
乌药的用法用量 乌药功效作用白叶柴,瓜篓。黄,散寒温肾。可除膀胱冷气。蕴肾散寒的,白芍15克,中药是对人、称相反、钱柴头。还能对抗临床应用大黄引起的腹痛,泻痰除痞,功效顺气止痛,乌药,有,慢性胃炎,佛手,甘草5克,能够固暖。台片就是乌药,半夏,木香性味辛苦温,八反谚语本草明言,他们组合
2021-09-15 09:00:56 阅读(372)

热门精选文章

长气球的花样拧法图步骤 图解其花样制作步骤(图文)
2020-11-28 17:02:08
玩游戏买什么台式电脑好 推荐5款台式电脑(图文)
2020-11-04 19:39:45
中国四大粮仓分别在哪 粮食产量排名前四的省份(图文)
2021-01-25 12:02:25
会议室座次(会议座位怎么排位)(图文)
2021-01-25 22:12:13
2021躲春可以玩手机吗 立春这天可以洗澡洗头吗(图文)
2021-02-03 12:21:16
中国四大粮仓分别在哪里(图文解说国内四大粮仓)(图文)
2021-01-20 12:04:17
手机上facebook的方法 免费教你玩转Facebook(图文)
2020-11-04 22:07:27
2020虎牙所有礼物价格表 附2020虎牙礼物收入现状(图文)
2020-11-30 20:31:15
14天体温记录表图片(教师资格证考试体温自测表)(图文)
2021-04-05 00:15:27
菠萝蜜臭吗(菠萝蜜臭还是榴莲臭)(图文)
2021-03-16 12:57:53
自行车碟刹调试(刹车—碟刹调整)(图文)
2021-01-31 19:36:50
中国最安全的洗发水品牌(盘点4款最好用实惠的品牌)
2020-12-24 10:46:19
恐龙的种类名称和图片(史上最强十大食肉恐龙)
2020-12-05 13:17:15
童星面试黑幕 曝光童星面试黑幕细则(图文)
2020-11-06 17:38:52
网线水晶头接法顺序图(教你如何制作网线水晶头)(图文)
2020-11-23 17:25:44
古早蛋糕回缩的原因有哪些 详解蛋糕回缩最常见的10种原因(图文)
2020-12-11 16:16:17
公安部网上追逃名单怎么查询(教你全国在逃人员网上查询)
2021-01-04 13:47:29
避孕环图(女性上环图解)(图文)
2021-05-21 10:58:05
世界城市gdp排名2021年前100 全球城市gdp最新排名情况(图文)
2021-01-08 12:02:21
苏州有什么好玩的地方(苏州10大必玩景点)(图文)
2020-11-23 17:20:26