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车前草的营养成分 车前草的副作用有哪些(图文)

发布时间:2021-09-26 11:00:47 作者:编辑 栏目:知识 阅读量:()

人们都说车前草真的很好,不仅容易寻得,而且对于人体的益处非常多,那么车前草的营养成分有哪些呢?车前草有没有副作用呢?

车前草的营养成分

每100克车前草嫩叶芽含碳水化合物10克、蛋白质4克、脂肪1克、钙309毫克、磷175毫克、铁25毫克、胡萝卜素58毫克、维生素C23毫克,以及车前甙、胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚苷等多种成分。

车前草的副作用有哪些

正常服用的情况下严格来说是没什么副作用的,而长期服用会有副作用。车前草为行水泄热要药,主利尿,通淋沥、清肝肺风热,可强肾益精气,明目保肝,去心胸烦热,但是长期服用可能会导致导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱,新陈代谢过快。车前草是一种利尿的中草药,食用之后容易引起身体出现低钾的情况,或者是其他电解质异常的情况。

车前草开花了可以吃吗

一般情况下是可以食用的。 主要是车前草的全草皆可入药,车前草的根、叶、穗都是可以食用的,因此即使车前草开花了以后,在一般情况下,还是可以食用的。 车前草有利尿、清热、明目、祛痰等多种功效,吃法有很多,可以做菜吃,也能当成药用,但由于车前草性寒,因此本身体质虚寒以为胃肠功能较弱的人群并不是很适合食用。

车前草怎么晒干

1、将车前草摘回来后,首先把枯枝烂叶挑干净。

2、然后用清水对车前草进行清洗。 

3、要将车前草根部的泥沙清洗干净。

4、之后再将清洗好的车前草放在太阳下晒2-3天左右,将其晒成干车前草。 

5、最后再将晒干的车前草放入密封瓶子或者是密封袋中,放在阴凉干燥处保存即可。

关键字: 车前草

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