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塔塔粉是什么东西 一文看懂塔塔粉及其作用泡打粉是什么?泡打粉是一种食品添加剂、复合膨松剂,又称为发泡粉或发酵粉,由苏打粉混合其他酸性材料,并加以玉米粉为填充剂的白色粉末。为什么泡打粉要加入玉米粉?主要是起一个分隔作用,让泡打粉中的酸性和碱性粉末分开,避免过早产生化学反应。所以,泡打粉在保存时
2020-11-10 阅读(965)
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