奇异果和猕猴桃(奇异果含糖量)

奇异果和猕猴桃(奇异果含糖量)很多糖尿病患者经常抱怨,自从得了糖尿病之后,什么东西都不敢吃了。以前喜欢吃的水果,升血糖能力很高,稍微吃一些,血糖就唰唰地升高。于是,很多糖友想既然甜的水果不能吃,那就吃酸的水果吧!酸的水果没那么甜,应该不会使

很多糖尿病患者经常抱怨,自从得了糖尿病之后,什么东西都不敢吃了。

以前喜欢吃的水果,升血糖能力很高,稍微吃一些,血糖就唰唰地升高。

于是,很多糖友想既然甜的水果不能吃,那就吃酸的水果吧!酸的水果没那么甜,应该不会使血糖升高。

事实真的和这些糖友想的一样吗?水果只要是酸的就可以吃。下面,我就和大家讲讲糖尿病和水果那些事!

水果越甜≠升糖越快

糖尿病人吃水果注意:这些酸的水果升糖也很快

图片来源:pixabay

得了糖尿病,控制血糖为首要任务,控制血糖就要注意饮食。避免进食升血糖快的食物。

那么,哪些食物升血糖速度快,哪些升血糖速度慢呢?

有一个指标可以帮助衡量,它就是食物血糖生成指数(GI),GI数值越高,升高血糖的速度越快。

很多人以为食物越甜,升糖速度就越快。

但是影响升糖反应的因素,除了甜度,还包含淀粉组成、含糖总量、加工和烹调方式,与膳食纤维质的总量及种类等。

哪些酸性水果升糖快?

糖尿病人吃水果注意:这些酸的水果升糖也很快

图片来源:pixabay

生活中,有很多常见的水果虽然不甜,但糖分却很高;还有一些水果尽管很甜,但糖分却低。

所以,糖友吃水果时,一定要谨慎选择。

01 山楂

山楂的含糖量比苹果和梨高,100克山楂的含糖量是25.1%,血糖生成指数在50左右,血糖生成负荷在10以上。

虽然口感觉得山楂是甜的,但是它的升糖速度很快,所以糖尿病患者要少吃山楂。

02 百香果

百香果酸酸甜甜,但它的含糖量超过了10%,约在11% ~13%左右。

百香果含有多种氨基酸和维生素,尤其是维C的含量非常高,另外还富含钙、磷、铁等矿物质。

糖尿病患者可以适当吃点百香果,但绝不能因为它尝起来不那么甜就大量吃。

03 猕猴桃

糖尿病人吃水果注意:这些酸的水果升糖也很快

图片来源:pixabay

猕猴桃的含糖量在8%到14%里面的。所以所以甜份算是中等的。但是它的升糖指数却非常的高。基本上都在52左右的。

因为猕猴桃是软性的、所以比较容易消化。它比不了坚果类的食物。

所以导致升糖的指数也在增大。如果糖尿病患者在控制血糖正常的情况还是可以吃一些猕猴桃的。

但是如果血糖总是高低起伏大。还是不建议使用的。因为会造成血糖更加高的。

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