好吃到舔手指的酱香卤鸡爪,简单零失败,一学就会。肉质Q弹筋道,吃完一个接一个,根本停不下来,再配上几个卤鸡蛋,超入味。喜欢的朋友们不要错过哟!
准备好食材:
鸡爪、熟鸡蛋、姜、蒜、香叶、豆瓣酱等
制作步骤:鸡爪洗净去甲,焯水3分钟捞出。起锅倒油爆香姜、蒜、香叶,加入2勺豆瓣酱炒香。加入鸡爪翻炒均匀,加两勺老抽、两勺料酒、一勺白糖、适量的盐翻炒均匀。再加入一罐啤酒、一碗水熟鸡蛋剥壳两面划刀放入锅中大火煮开,小火卤25分钟即可。
美味的卤鸡爪配上卤鸡蛋,简直就是人间美味,超好吃,喜欢的朋友一定要试一试!
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