这5个90后创业项目 90后女孩创业项目

封面新闻记者 雷强

初冬时节,是凉山冬草莓的采摘旺季。在四川西昌市南宁村,一盆盆刚从大棚采摘下的冬草莓,工人们精心挑选后,裹上保鲜膜放进定制包装盒中,再贴上封条,次日这些新鲜的草莓便会送到用户的手中。

“前几年,这些草莓想要运送到城里面售卖,受到保鲜、运输的限制,再加上路上的损耗,基本上算是一门折本生意。”12月6日,从事农特产经销生意的苏婕告诉记者,此前外地商客传统包办代买的经营模式,信息极不透明,果农全凭经验种植,没有议价权可言,草莓市场就相对混乱。

生鲜电商加持传统产销渠道,凉山90后女孩返乡创业卖水果年营业额超八千万

其实,在当地村民眼里,不管何种售卖方式,草莓买到钱才是大家最关心的。然而受到现实条件的制约,辛苦种出来的草莓卖不到好价钱,大家的心情也降至冰点。

直到最近两年,生鲜电商的到来,这一状况得到了很大的改变。

生鲜电商打开新销路

90后女孩返乡创业年营业额超八千万

90后的苏婕是土生土长的凉山人,2015年她辞去了成都稳定的工作,2016年初回到家乡,决心把童年怀念的味道带出大山,但由于老家相对落后的冷链运输条件和零散的草莓种植,让她犯了愁。

“我们最开始是做微商和线下分销,但有些单品我们没有办法卖出来,一年营收只有二三十万。因为量太小了,再加上运输上成本太高,前两年完全不赚钱。”苏婕告诉记者,为了改变这一现状,她决定组织当地农户成立合作社,用自己所学的知识,链接电商平台,将草莓按市场的需要进行分级销售,帮助农户增收。

就在苏婕转战电商平台的时候,另一端叮咚买菜、盒马等生鲜电商企业开始开拓西南市场,她经营的草莓基地成为了平台方高山果蔬品类的头号目标。

苏婕告诉记者,通过与平台方开发团队的技术交流分享,进一步带动了当地草莓种植的技术化与标准化。另一方面,利用平台在市场端精准的大数据分析,以销定产,以及冷链运输技术,极大地降低了草莓的损耗,同时也减少了中间环节。

“现在我们水果供应叮咚买菜、盒马等平台,也在淘宝、拼多多上销售,今年公司产值到8000万元左右。另外,还带动了当地草莓包装加工业的发展,村民的收入比原来增加了好几倍。”苏婕说到。

数字技术反哺果蔬标准化种植

推动地域特产产业化发展

近两年,生鲜零售市场由线上走向线下,线上线下融合发展热度空前。企业在线上满足消费者的便捷消费需求,同时在线下提升购物体验,二者结合实现多元消费场景。在消费侧,伴随线上线下的不断融合,消费者也更愿意为个性、健康、绿色的品质生活买单。

叮咚买菜西南水果采购负责人陈磊表示,通过智能算法系统及市场前端大数据分析,对市场的需求与用户的喜好能够提供提前预判,可以降低从前农户因信息不透明、全凭经验种植而造成的损耗。

以凉山草莓为例,陈磊进一步解释到,通过发展订单农业,企业的数字化技术带动农户向技术化、标准化的种植方式的转变,比如草莓的规格、甜酸度、成熟度等都有严格的标准,企业侧带来技术分享,可以提升草莓的种植标准。另外,平台发挥自身的渠道、数据、供应链优势,可以与农业上游有效打通与整合,合力助推农业产业的品牌化、数字化升级。

“此外,由于互联网电商不同于传统零售的商品销售模式,还有效带动了草莓生产加工业的发展,如商品分拣、包装、运输等,有效提升当地就业,推动当地草莓产业化发展,最终都将实现农户增收。”陈磊说到。

专家观点

生鲜电商赋能传统农业升级分三步走

生鲜电商加持传统产销渠道,凉山90后女孩返乡创业卖水果年营业额超八千万

“数字经济可以突破传统社会在生产循环中的一些时空限制,大大提升传统产业的运行效率。与之对应的,生鲜电商的优势就是高效的供应链管理和巨大的渠道流量。”中国人民大学经济学博士、正高级经济师、添翼数字经济智库首席研究员胡麒牧表示,生鲜电商通过发掘农村地区优质的特色产品,发挥自身在供应链和渠道方面的优势,可以有效赋能乡村传统农业生产和流通,这对于乡村振兴的意义重大,生鲜电商实际上是帮助农村特色产品解决了“酒香也怕巷子深”以及缺少市场信号反馈机制的问题。

胡麒牧认为,未来除了科技企业向上游赋能,通过实实在在的效率提升来倒逼生产端数字化转型外,消费者也应当扮演更加重要的角色,当消费者参与到农户生产的一些环节中时,生产和消费的距离就更近了,这也有利于依托电商平台形成更加紧密的商业联系。

在关于如何利用新技术,赋能传统农业升级的问题上,胡麒牧认为,生鲜电商的赋能应该分三步走,一是通过平台引流打开农村特色产品的市场销路;二是通过数字化工具来赋能生产端,通过大数据技术让产销联动更强,供给端的需求驱动特征更明显;三是在产业运行效率提升的过程中要注意农村特色品牌的培育,扶持中小企业的成长,让农村特色经济有更多品牌溢价。

对于像叮咚买菜这样的生鲜电商企业,胡麒牧提出三点建议,一是要抓住历史机遇,用好国家推动乡村振兴的政策红利,深入研究消费升级新特征,深挖下沉市场潜力,实现借力发展;二是要创新驱动、技术引领,不断升级生鲜电商玩法,打造持续竞争力;三是“双碳背景”下,生鲜电商平台上巨大的物流运输活动,将面临日益增加的碳成本,因此要提高平台的绿色发展能力。

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