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2021-09-28 09:54
国庆假期，膏肥肉美的大闸蟹上桌了，其中最富盛名的 阳澄湖大闸蟹 9月22日起已经陆续开捕，目前已经进入本市菜场销售。
摊主介绍，今年阳澄湖大闸蟹的产量、价格都与去年基本持平，但“大块头”蟹比往年更多。
经营户介绍：“今年的蟹整体来讲偏大，因为疫情期间有很多地方小蟹时候没有到上海来，就在家里养，养得都很肥很大的，半斤的公蟹、四两五的母蟹目前市场上是128元一对。”
阳澄湖蟹虽然名气响，但在上海市民心中也并非“专美”；沪郊本地蟹、太湖蟹等老食客们也都很认可。
市民表示，这个太湖蟹最实惠了，价格便宜多了。
经营户说：“（太湖蟹）三两的雌蟹四两的雄蟹是80元一对，半斤的雄蟹和四两的雌蟹是110元一对。 ”
不过由于气温原因，大规格蟹目前还不到最佳品尝期。一般来说，10月下旬的阳澄湖蟹、11月份的本地蟹，才是吃口最好。
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