部队火锅材料 韩式部队火锅酱料配方

想吃部队火锅好久了!一看韩剧口水都流出来了,趁着周末休息,我决定自己在家DIY做一个韩国部队火锅。

一大早,我就去超市把食材配料都买回来了,各种食材放在一起咕嘟咕嘟煮了一锅部队火锅,筋道的辛拉面搭配着浓郁的奶香芝士,还有鲜香爆汁的虾肉丸子,加上自己喜欢的蔬菜和午餐肉,牛肉丸子,简直太幸福了!在家一边看韩剧,一边吃着热乎乎的部队火锅,真是太惬意啦!

超好吃的韩国部队火锅,有了这个灵魂酱汁,在家也能轻松做

其实,部队火锅做法很简单,开始最重要的一步是准备食材,辛拉面,辣白菜,韩式辣酱,芝士,午餐肉,还有喜欢的蔬菜和丸子,按理说部队火锅还有年糕,大家如果有可以加上,我今天忘记买了,哈哈!

超好吃的韩国部队火锅,有了这个灵魂酱汁,在家也能轻松做

部队火锅的灵魂是它的酱汁,酱汁调好了,这顿火锅就成功一半了!具体怎么做呢?请接着往下看。

超好吃的韩国部队火锅,有了这个灵魂酱汁,在家也能轻松做

---【韩国部队火锅】----

食材:辛拉面 辣白菜 白菜 金针菇 香菇 火腿肠 海鲜肉丸 牛肉丸 午餐肉 芝士片 鸡蛋 韩式辣酱

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1,午餐肉切片,火腿肠切成两段。梅林午餐肉,是我小时候最爱吃的牌子,非常经典的味道。开罐头的时候一定要小心手,别被划到。

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2,准备自己喜欢的蔬菜和菌菇,喜欢吃什么就放什么哦!

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3,辛拉面,辣白菜。煮部队火锅一定要用这个辛拉面,口感筋道爽滑,最关键的是火锅里的酱汁要用到辛拉面的调味料哦!

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3,接下来,调一个灵魂酱汁:2勺韩式辣酱和2勺生抽,辣椒粉,辛拉面的调料包,再放一点点白糖,拌匀就好了。

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4,锅里依次摆上蔬菜,菌菇,午餐肉,火腿肠和各种肉丸子,还有辣白菜。

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5,倒入调好的灵魂酱汁,倒入适量清水。

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6,盖上锅盖大火煮开。我用的是臻米火锅烧烤一体锅,这是一款多功能电火锅,煎烤蒸煮炒,一锅包揽各种美食制作,不粘锅底,轻油少烟,一擦即净,易清洗。天冷了,火锅,烧烤都可以在家轻松做,三个档位,5秒极速加热,3分钟沸腾,对于天天下厨的上班族妈妈来说,做美味美食更轻松了。

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7,开锅后,再煮3~5分钟,等锅里的食材煮到七八分熟。

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8,加入辛拉面,拉面上放两片芝士片。

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9,再打一个鸡蛋,撒上黑芝麻,盖上盖子再煮3~5分钟,面煮熟,蛋基本也熟了。

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10,锅里的食材拌匀,就可以开始享用了!

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11,我喜欢一边吃火锅,一边喝蜜桃果酒。蜜桃果香和酒味融为一体,口感香甜又清爽。不管吃肉还是吃菜,饮一口都觉得很香,实在是吃得太满足了!

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天冷了,和家人一起或者朋友聚会,一起热热闹闹地吃一顿部队火锅吧!

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