干海参怎么吃家常做法 海参的家常做法大全

干海参怎么吃家常做法(海参的家常做法大全)好多年没写菜谱了,懒!正好这几天又发海参,就写个泡发海参的方法吧。图片传上来都无法显示完整,郁闷了。By 洋白菜菜子用料干海参 适量纯净水 适量做法步骤1、干海参放到干净无油的容器中,倒入纯净水,水

没有什么是泡发海参解决不了的,如果有那就两份

好多年没写菜谱了,懒!正好这几天又发海参,就写个泡发海参的方法吧。图片传上来都无法显示完整,郁闷了。

By 洋白菜菜子

用料干海参 适量纯净水 适量做法步骤

没有什么是泡发海参解决不了的,如果有那就两份

1、干海参放到干净无油的容器中,倒入纯净水,水量高过海参,我用的乐扣玻璃密封盒。放入冰箱,每天早晚各换一次水,泡到海参捏起来没有硬芯(我的泡了大概一天半时间)。

没有什么是泡发海参解决不了的,如果有那就两份

2、用干净无油的剪刀沿着腹部剪刀,将海参的内脏沙粒等清理干净,海参腹腔内的条状物不要扔掉,清洗干净后将几条条状物轻轻剪断,这样海参能发得更好,我每根剪了两三刀。剪完可以放回冰箱继续泡一泡。

没有什么是泡发海参解决不了的,如果有那就两份

3、泡到海参基本涨到不再变大,放入干净无油的锅中煮20-40分钟,我一般煮二三十分钟,关火自然放凉,放入装有纯净水的密封盒继续冷藏。

没有什么是泡发海参解决不了的,如果有那就两份

4、继续泡发至不再涨大即可,我是煮完又泡了半天时间。海参每天吃一根足已,每次多发的可以用保鲜膜裹好放在冰箱冷冻。

小贴士

注意泡发海的容器和锅一定要无油,不建议小朋友吃海参。

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